Chocolate Quente com Marshmallow

Olá mamuscas e papuscos que assim como eu ficam pensando o que fazer para aquecer seus pequenos. Bom a idéia hoje é simples e gostosa!

Chocolate Quente com Marshmallow… hummm consigo sentir o cheirinho bom já.





Vou passar duas receitinhas bem simples, a primeira aprendi com a minha vó e a outra foi uma tentativa de calda que deu errado srsrs. Como tenho uma grande dificuldade de seguir receitas, sou do tipo “olhomêtro” então segue minha receita na integra, da maneira que eu faço, se quiser alterar as medidas fique a vontade!



1° – Chocolate quente Simples:
Ingredientes:

Chocolate em Pó – 4 colheres bem cheias (gosto que fique bem escuro)
Leite – 1 litro
Amido de milho – 1 colher de sopa (bem cheia como se fosse uma montanha na colher)
Canela em pó – 1 colher de café (dessa vez razinha, só pra dar um gosto)

Preparo:

Coloque quase todo o leite para esquentar em uma leiteira, deixe um chorinho para colocar no
copo e misturar com o amido e ai sim coloque na leiteira a misturinha, caso você coloque o amido direto no leite vai empelotar tudo #ficadica, acrescente o chocolate em pó e a canela, mecha até engrossar um pouco e sirva com marshmallow!

2° Chocolate quente Especial:
Ingredientes:

Chocolate meio amargo – 2 barras
Leite – 1 litro
Creme de leite – 1 caixinha
Açúcar – 1 colher de sobremesa

Preparo:

Pique em pequenos pedaços o chocolate meio amargo ou rale, se os pedaços estiverem muito
grande não dá certo, coloque o leite para aquecer e acrescente o chocolate ao leite quente, assim o chocolate irá derreter aos pouquinhos, quando começar a ferver retire do fogo e acrescente o creme de leite, você vai perceber que ele vai engrossar, mas não muito, volte ao fogo baixo e espere engrossar mais um pouquinho, coloque o açúcar e sirva com marshmallow!

E ai?? Gostaram?? Vamos tomar um chocolate quente?

Beijinhos e até os próximos Morangos!